1 de Noviembre

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Hola...Hoy es día de Todos los santos aquí en México y como ya es tradición también nosotros ya tenemos nuestro altar en el Blog y en casa, hoy llegan a visitarnos las almitas pequeñas, así que hay que colocar dulces, juguetes o cosas que sabíamos les gustaba a nuestros difuntos y mañana vienen las almas mayores así que no puede faltar en el altar sus cigarros, su mezcal y su cerveza para mi abuelo que de seguro pasara a visitar la casa...
y si todas las almas son bienvenidas a comer!!!!,
(solo a eso he no me espanten)
yo de niña me preguntaba como es que venían a comer si las cosas seguían ahí intactas, (aún era muy inocente) y mi abuela que en paz descanse me contestaba que solo se llevaban las esencia de las cosas, los olores, y saben algo cuando ya se quita el altar y comes algo de el ...no sabe ya igual como que le falta algo, como sabor o no lo se.....como que en efecto se llevaron su esencia...bueno al menos yo me quede con esa idea...
y no se si les pase igual que a mi pero cuando pones el altar los olores te hacen sentir diferente el ambiente en casa como que no estamos solos...puede ser el olor de las flores, el incienso y las velas, se conjuntan muchos aromas y el sonido de las velas....



El Altar de Muertos es un elemento fundamental en el conjunto de tradiciones mexicanas del día de muertos, que consiste en instalar altares domésticos en honor de los muertos de la familia. Suelen instalarse unos días antes del 1º de Noviembre.

El punto principal de esta tradición, es la creencia de que el espíritu de los difuntos regresa del mundo de los muertos a este, para convivir con sus familiares durante un día, compartiendo con ellos, consolándolos y confortándolos ante su pérdida.
La ofrenda suele ser una gran tradición en México. Dependiendo de su tamaño se utiliza una repisa, consola, mesa o inclusive una habitación; utilizando como base cajas de madera, sillas, mesas, pacas, ladrillos, etc.

Los niveles
Representan los estratos de la existencia, variando en cada región y la idiosincrasia
Altares de dos niveles: representan el cielo, y la tierra.
Altares de tres niveles: representan en orden descendente el cielo, el purgatorio y la tierra. También puede representar el cielo, la tierra y el inframundo, según la tradición azteca; y las tres divinas personas según la tradición católica. También representan el cielo, el purgatorio y el infierno según otras versiones.
Altares de siete niveles: representan los siete niveles para llegar al cielo, al purgatorio y a la tierra o bien al infierno, según la tradición católica.
La ofrenda depende del estado en que se coloque o municipio ya que cada uno tiene sus costumbres y modos o formas en la que se puede colocar. Los altares de 7 niveles representan los pasos que hay que dar para llegar a los 7 cielos en el entonces en que se creia que existían.



Y BUENO CHIC@S PORQUE ADORO ESTAS FECHAS....
POR LA COMIDA YA QUE HAY DEMACIADO PARA COMER
AQUI EN MEXICO ES TEMPORADA DE MANDARINAS, JICAMAS, NISPEROS, Y MUCHAS MAS FRUTAS Y SE PREPARAN MUCHOS PLATILLOS PARA EL ALTAR Y PUES TODOS LO COMEMOS
COMO:

EL MOLE NEGRO OAXAQUEÑO, este platillo lleva variedad de chiles: "chilhuacle negro", "mulato", "pasilla", que contribuyen a su coloración, así como hojas de aguacate tostadas, cacahuates, nueces, cebollas, semillas de anís, chocolate, etc. y muchos ingredientes más que lo hacen muy rico lo sirven con pollo y acompañado de arroz...
 
LAS ENCHILADAS DE COLORADIRO. Son tortillas rellenas de pollo bañadas en este tipo de mole rojo llamado coloradito, se les espolvorea queso fresco Oaxaqueño, cebolla, y perejil algunos con crema yo las prefiero sin...

 no puede faltar el tradicional chocolate ya sea de agua o leche asi como el Chocolate atole con su pan de Yema o pan de muerto...


y de postre que tal una calabaza en dulce, arroz con leche y manzanitas en dulce
todo esto es común que se prepare en estas fiestas...ya se me antojo y espero este año probar de todo aunque el dia 3 me este muriendo de dolor de estomago...



FELICES FIESTAS !!!!

2 comentarios:

  1. Muy interesante, gracias por los datos:)
    Cariños
    Mia.

    launionparatodalaeternidad.blogspot.com

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  2. En mi escuela hicimos concurso de altares... este año a mi me toco hablar de Guillermo Camarena el inventor de la tele a color y de canal 5... como nacio aka en gdl fue el personaje perfecto..

    A mi lo quee más me gusta es el pan de muertos... sólo en estas fechas se puede conseguir... son como los buñuelos de naviidad...

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Gracias por comentar
"Las palabras vuelan, lo escrito permanece"